sobota, 16 kwiecień 2022 10:35

Dlaczego warto jeść polski czosnek?

Oceń ten artykuł
(1 Głos)
czosnek polski czosnek polski pixabay

Czosnek na stałe zagościł w naszej rodzimej kuchni - chętnie dodajemy go różnego typu dań obiadowych, zapiekanek czy nawet sosów. Wynika to nie tylko z jego charakterystycznego, lekko ostrego smaku, ale również licznych właściwości zdrowotnych.

Ciekawą odmianą jest czosnek polski Harnaś. Dlaczego warto go jeść i w jaki sposób można wykorzystać czosnek polski w kuchni?

Właściwości smakowe i zdrowotne czosnku polskiego

Czosnek polski charakteryzuje się niezwykłym, lekko ostrym smakiem oraz aromatem, który podczas gotowania wypełnia całą kuchnię. Warto na stałe wprowadzić go do swojego menu, gdyż pozwala urozmaicić i nadać ciekawego posmaku nawet prostym potrawom. Zwróćmy uwagę na jego właściwości prozdrowotne. Czosnek polski najchętniej wybieramy w porze zimowej, głównie ze względu na dużą ilość olejków eterycznych, jego właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Pozwala on uchronić się przed chorobami sezonowymi, a także wspomagać ich leczenie. Czosnek zimowy Harnaś zawiera witaminy A, z grupy B, C, D, E oraz cynk, magnez czy potas. Regularne spożywanie czosnku może zapobiegać chorobom serca, miażdżycy czy udarom mózgu, głównie ze względu na to, iż redukuje poziom złego cholesterolu i obniża ciśnienie krwi. Czosnek zimowy Harnaś reguluje pracę układu trawiennego i pobudza leniwe jelita.

W jaki sposób wykorzystać czosnek polski w kuchni?

Znając właściwości czosnku polskiego, nie sposób nie wprowadzić go do swojej codziennej diety. Pozostaje pytanie, do jakich potraw sprawdzi się najlepiej? Możliwości wykorzystania czosnku polskiego jest sporo - najczęściej dodajemy go do dań mięsnych bądź warzywnych, wzmacniając ich smak. Możemy użyć go do przygotowania zapiekanek czy dipów na gorąco bądź na zimno. Ciekawą alternatywą będzie wymieszania czosnku polskiego z masłem i posmarowanie nim kromek chleba lub bułki - dzięki temu uzyskamy domowej roboty, zdrowe masło czosnkowe, bez zbędnych wzmacniaczy smaku czy konserwantów. Tak przygotowane kromki możemy zapiec w piekarniku bądź w tosterze. Czosnek zimowy Harnaś idealnie sprawdzi się jako dodatek do ciepłego mleka - taki napój warto pić w czasie przeziębienia czy grypy.

Sprawdzony, wysokiej jakości produkt

Czosnek polski warto kupować u sprawdzonych dostawców jak np. za pośrednictwem oferty sklepu https://smakitucholi.sklep.pl/czosnek-polski, tak aby mieć pewność, że zostaną zachowane wszystkie jego właściwości. Szare główki czosnku zwykle osiągają gramaturę od 60 do 80 g. Warkocze czosnku mogą także stanowić piękną, naturalną ozdobę kuchni, w której królują ciekawe smaki i piękne aromaty. Czosnek polski można też kupić w formę pęczku.

  • Zatrzymania handlarzy narkotyków w Płocku
    Zatrzymania handlarzy narkotyków w Płocku

    W ostatnim czasie, na terenie Płocka miała miejsce znacząca operacja policyjna, skierowana przeciwko handlarzom narkotyków. Policjanci z Komendy Miejskiej Policji w Płocku, dzięki swojej czujności i determinacji, zdołali zatrzymać dwóch mężczyzn, podejrzewanych o przestępczą działalność związaną z obrotem narkotykami.

    Napisano piątek, 19 kwiecień 2024 09:38
  • Międzynarodowa rywalizacja na kortach Płocka
    Międzynarodowa rywalizacja na kortach Płocka

    W dniu 18 kwietnia na kortach Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji w Płocku, przy ulicy Sportowej, rozpoczęła się kolejna edycja międzynarodowego turnieju tenisa na wózkach - Płock Orlen Polish Open. Wydarzenie to gromadzi niemal 50 zawodników z całego świata, co świadczy o jego wysokiej randze i znaczeniu w światowym kalendarzu tenisowym.

    Napisano czwartek, 18 kwiecień 2024 09:09
  • Zmiany w zarządzie Orlenu
    Zmiany w zarządzie Orlenu

    Rada nadzorcza Orlenu, ogłosiła istotne zmiany w zarządzie koncernu. Dotychczasowy członek zarządu, Józef Węgrecki, zdecydował się opuścić swoje stanowisko, kończąc tym samym swoją sześcioletnią kadencję w dniu 30 kwietnia 2024 roku. Józef Węgrecki, był jedynym członkiem zarządu, który kontynuował pracę w zarządzie z czasów, kiedy prezesem był Daniel Obajtek, co czyni jego odejście symbolicznym zakończeniem pewnej ery w historii spółki.

    Napisano środa, 17 kwiecień 2024 09:04
  • Zmiany w rynku pracy w regionie płockim
    Zmiany w rynku pracy w regionie płockim

    Rynek pracy w Polsce, w ostatnich latach odnotował znaczną poprawę. Mimo to, dysproporcje pomiędzy dużymi, a mniejszymi miastami są nadal widoczne, szczególnie w obszarach mniej zurbanizowanych. Powiat płocki, mimo że znajduje się w ekonomicznie rozwijającym się województwie mazowieckim, boryka się z wyższą stopą bezrobocia niż przeciętna krajowa czy regionalna.

    Napisano wtorek, 16 kwiecień 2024 08:06
  • KPS Płock awansuje do turnieju finałowego
    KPS Płock awansuje do turnieju finałowego

    W ostatni weekend drużyna KPS Płock uczestniczyła w półfinałowym turnieju w Łodzi, mającym na celu awans do drugiej ligi centralnej. W turnieju udział wzięły cztery zespoły: Resursa Łódź, AZS UWM Olsztyn oraz BAS 2 Białystok. Zmagania te, były kolejnym etapem dla dwóch najlepszych drużyn, które uzyskały możliwość gry w finale o awans do wyższej ligi.

    Napisano poniedziałek, 15 kwiecień 2024 08:25
  • Gmina Płońsk - bohaterska interwencja strażaków - ochotników
    Gmina Płońsk - bohaterska interwencja strażaków - ochotników

    W spokojnej miejscowości Ćwiklin, w gminie Płońsk, doszło do dramatycznego zdarzenia, które mogło zakończyć się tragicznie, gdyby nie błyskawiczna i odważna reakcja dwóch strażaków -ochotników z Kołozębia. Sławomir Rosa i Łukasz Sawicki wykazali się niezwykłym heroizmem, ratując życie tonącego 17-latka.

    Napisano piątek, 12 kwiecień 2024 10:17
  • Alarm na lotnisku Warszawa - Modlin
    Alarm na lotnisku Warszawa - Modlin

    W środowy wieczór, na lotnisku Warszawa - Modlin doszło do ewakuacji 200 osób i chwilowego zamieszania, spowodowanego zgłoszeniem o porzuconej reklamówce, z niewidoczną zawartością. Incydent, choć nie spowodował opóźnień w ruchu lotniczym, wywołał szereg działań służb bezpieczeństwa.

    Napisano czwartek, 11 kwiecień 2024 09:13
  • Zdalne zarządzanie ruchem lotniczym w Modlinie przez Warszawę
    Zdalne zarządzanie ruchem lotniczym w Modlinie przez Warszawę

    Lotnisko w Modlinie, położone 37 km od centrum Warszawy, staje się pionierem w zastosowaniu nowoczesnej technologii kontroli ruchu lotniczego - Remote Tower. Jak informuje Polska Agencja Żeglugi Powietrznej (PAŻP), dzięki tej technologii, ruch lotniczy na lotnisku będzie nadzorowany zdalnie, z centrum w Warszawie. Ta innowacja ma na celu zwiększenie bezpieczeństwa i efektywności operacyjnej, umożliwiając jednocześnie kontrolę ruchu na większej liczbie lotnisk.

    Napisano środa, 10 kwiecień 2024 09:32
  • Tragiczny wypadek na torach w Nowym Dworze Mazowieckim
    Tragiczny wypadek na torach w Nowym Dworze Mazowieckim

    W nocy z 7 na 8 kwietnia 2021 roku, w Nowym Dworze Mazowieckim doszło do tragicznego zdarzenia. Młody mężczyzna stracił życie, wtargnąwszy pod nadjeżdżający pociąg towarowy. W wyniku tego zdarzenia, na kilka godzin został zakłócony ruch kolejowy w kierunku Warszawy.

    Napisano wtorek, 09 kwiecień 2024 09:10
  • Zmiany na stanowiskach wójtów i burmistrzów w powiecie płockim
    Zmiany na stanowiskach wójtów i burmistrzów w powiecie płockim

    W ostatnią niedzielę, mieszkańcy co najmniej kilku gmin na terenie powiatu płockiego dokonali ważnych zmian na stanowiskach wójtów. Pierwsze informacje, napływające do Państwowej Komisji Wyborczej wskazują na kilka istotnych roszad na tych stanowiskach.

    Napisano poniedziałek, 08 kwiecień 2024 08:47