czwartek, 23 wrzesień 2021 17:44

Jaką musztardę wybrać? Postaw na sprawdzone propozycje

Oceń ten artykuł
(2 głosów)
sklep online Fanex sklep online Fanex

Musztardy nie trzeba chyba nikomu przedstawiać! Ten charakterystyczny sos doskonale pasuje do wszelkiego rodzaju wędlin, mięs, dań z grilla czy serów i bardzo często gości na polskich stołach.

Na rynku dostępnych jest jednak wiele różnych odmian musztardy – którą z nich wybrać? Jeśli często stajesz przed tym dylematem i zastanawiasz się, jaki rodzaj musztardy będzie najlepiej pasował do określonego dania, poniżej znajdziesz kilka przydatnych wskazówek.

Na początek kilka słów na temat musztardy

Musztarda to zimny sos na bazie octu i gorczycy. Sam przepis na musztardę nie jest zbyt skomplikowany – każdy może przygotować ją we własnym domu. Zmielone ziarna gorczycy należy zalać octem z wodą, miodem i przyprawami, a następnie zblendować na gładką masę. Taka domowa musztarda ma swój urok. Trudności zaczynają się wtedy, gdy próbujemy osiągnąć smaki znane ze sklepowych półek. Sekret tkwi w oryginalnych recepturach i kompozycjach przypraw. Poszczególne rodzaje musztardy mogą się także różnić pod względem stopnia zmielenia ziaren i proporcji poszczególnych składników. Na smak może wpłynąć nawet sam proces produkcji oraz warunki leżakowania! W efekcie producenci oferują wiele różnorodnych odmian musztardy: delikatesowa, dijon, rosyjska i inne rodzaje mają swój charakterystyczny aromat, a koneserzy potrafią rozpoznać gatunek niemal od razu. Nasiona gorczycy są bogate w wapń, żelazo, selen i błonnik pokarmowy, wpływają także korzystnie na metabolizm. Ze względu na niską kaloryczność musztarda polecana jest także osobom na diecie – może być podstawą sosów i dressingów oraz urozmaicić niskokaloryczne potrawy. Najlepsza musztarda to przede wszystkim taka, która doskonale komponuje się z serwowanym daniem. Czym charakteryzują się najpopularniejsze odmiany?

Ostre musztardy – wyraziste i aromatyczne

Ostra musztarda zdecydowanie dodaje daniom charakteru! Za najostrzejszą musztardę uznawana jest musztarda angielska, przygotowywana według oryginalnej receptury. Z powodzeniem może zastąpić sos z ostrej papryki i świetnie łączy się z grillowanym mięsem. Jeśli musztardy wypalające kubki smakowe to nie Twoja bajka, sięgnij po musztardę rosyjską – jest ostra, ale zarazem bardzo aromatyczna. Grubo zmielone ziarna gorczycy nadają jej wyjątkowego smaku, który będzie doskonale uzupełniał dania z grilla oraz pieczonego i smażonego mięsa. Spróbuj także ostrej musztardy francuskiej – wyróżnia się spośród innych odmian konsystencją, w której znajdują się niezmielone ziarna gorczycy. Ten rodzaj musztardy będzie idealnym składnikiem sosów i dressingów do sałatek. Rozgryzając ziarenka gorczycy poczujesz ostry i wyrazisty smak. Musztarda Dijon to najczęściej wybierany rodzaj musztardy; ostrość przełamana jest w niej wytrawną nutą, dzięki której ostra musztarda Dijon pasuje nie tylko do pieczonych mięs, ale również sosów i zup. Co ciekawe, często stanowi także dodatek do zapiekanek ziemniaczanych i frytek. Kremowa musztarda sarepska jest nieco mniej ostra – to sprawia, że będzie uniwersalnym dodatkiem do wszystkich dań z grilla, sosów i sałatek.

Musztarda sarepska Fanex

Musztarda sarepska Fanex

Łagodne musztardy – delikatna konsystencja i pełnia smaku

Nie każdy jest fanem ostrych, drażniących podniebienie smaków. Łagodne musztardy powstają na bazie nasion delikatniejszej gorczycy białej. Nie znaczy to jednak, że ich smak jest mniej wyrazisty – wręcz przeciwnie! Musztarda delikatesowa wyróżnia się kremową konsystencją i delikatnym, łagodnym smakiem. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tego charakterystycznego aromatu bez pikantnego wykończenia. Musztarda chrzanowa to najlepsza musztarda do żurku, jajek czy białej kiełbasy – jej oryginalny chrzanowy posmak z pewnością przyciągnie uwagę. W musztardzie słonecznej znajdziesz natomiast połączenie słodyczy, lekkiej ostrości oraz delikatnego kwaśnego smaku; taka kompozycja doskonale uzupełni dania z grilla, potrawy z pieczonych warzyw czy nawet zwykłe kanapki.

Musztarda słoneczna Fanex

Musztarda słoneczna Fanex

Najlepsza musztarda? Stawiaj na sprawdzone marki

Niezależnie od tego, czy uwielbiasz ostre i wyraziste smaki, czy też chętniej sięgasz po delikatniejsze sosy, najlepszym wyborem będą propozycje polskiej marki Fanex. Wieloletnia tradycja, oryginalne receptury i najnowocześniejsze technologie produkcji sprawiają, że wszystkie musztardy charakteryzuje głębia smaku i doskonała konsystencja. Nie bez powodu sosy Fanex to produkty dobrze znane na rynku gastronomicznym. Jeśli szukasz aromatycznej, wyrazistej musztardy, odwiedź sklep online Fanex – z pewnością znajdziesz w nim wiele ciekawych propozycji.

  • Jak znaleźć skuteczną kancelarię prawną?
    Jak znaleźć skuteczną kancelarię prawną?

    Wybór kancelarii prawnej to decyzja, która może mieć kluczowe znaczenie dla przebiegu i wyniku sprawy. Bez względu na to, czy chodzi o spór cywilny, rozwód, obsługę przedsiębiorstwa czy pomoc w dochodzeniu odszkodowania – liczy się nie tylko wiedza prawnika, ale też jego podejście, dostępność i zaangażowanie. Dlatego przed wyborem warto wziąć pod uwagę kilka istotnych kryteriów.

    Napisano środa, 14 maj 2025 16:59
  • Mężczyzna z nożem oddalił się z oddziału psychiatrycznego w Płocku
    Mężczyzna z nożem oddalił się z oddziału psychiatrycznego w Płocku

    W poniedziałkowe popołudnie w centrum Płocka doszło do policyjnej interwencji. Funkcjonariusze zatrzymali 28-letniego mężczyznę, który miał przy sobie nóż i znajdował się w pobliżu placówki medycznej. Zgłoszenia wzbudziły niepokój wśród mieszkańców, jednak służby szybko opanowały sytuację.

    Napisano wtorek, 13 maj 2025 04:54
  • Sprawdź, na czym polega dyskryminacja pośrednia w pracy
    Sprawdź, na czym polega dyskryminacja pośrednia w pracy

    Dyskryminacja pośrednia w pracy może być subtelna, lecz jej wpływ na środowisko pracy jest znaczący. Dyskryminacja pośrednia w pracy polega na tym, że przepisy i praktyki, które wydają się neutralne, w rzeczywistości nieproporcjonalnie szkodzą określonym grupom pracowników. Pracodawcy muszą zrozumieć, że nawet niezamierzona niesprawiedliwość może prowadzić do poważnych implikacji prawnych i moralnych. Dlatego zainteresowani uczciwym środowiskiem pracy, powinni zrozumieć subtelności tych praktyk i dążyć do ich eliminacji.

    Napisano piątek, 09 maj 2025 17:47
  • 66-latka nie żyje po upadku z wysokości w Płocku
    66-latka nie żyje po upadku z wysokości w Płocku

    W środowy poranek 7 maja doszło do tragicznego zdarzenia w jednym z bloków mieszkalnych w Płocku. Z wysokości siódmego piętra wypadła kobieta. Służby przybyły na miejsce kilka minut po zgłoszeniu. Śledczy nie wykluczają żadnej z możliwych przyczyn tragedii.

    Napisano czwartek, 08 maj 2025 07:32
  • Gmina Staroźreby realizuje inwestycje drogowe z własnych środków
    Gmina Staroźreby realizuje inwestycje drogowe z własnych środków

    W gminie Staroźreby, położonej w powiecie płockim, podpisano dwie umowy na budowę nowych dróg lokalnych. Samorząd zrealizuje je bez pomocy zewnętrznej. Takie działania jeszcze niedawno były poza zasięgiem finansowym gminy.

    Napisano wtorek, 06 maj 2025 06:52
  • Klimatyzacja Łomianki - klimatyzacja do domu, kompleksowy przewodnik
    Klimatyzacja Łomianki - klimatyzacja do domu, kompleksowy przewodnik

    W coraz bardziej upalne lata klimatyzacja w domu przestaje być luksusem, a staje się koniecznością. Dla mieszkańców Łomianek – miejscowości leżącej tuż za Warszawą, gdzie mikroklimat i specyfika zabudowy sprawiają, że wieczorne ochłodzenie bywa niewystarczające – inwestycja w system chłodzący przynosi realne korzyści. Nowoczesne urządzenia nie tylko obniżają temperaturę powietrza, ale także pomagają kontrolować wilgotność, oczyszczają wnętrza i mogą pełnić funkcję ogrzewania w okresach przejściowych. Dzięki temu klimatyzacja staje się rozwiązaniem całorocznym, podnoszącym standard życia i wpływającym na zdrowie domowników.

    Napisano poniedziałek, 05 maj 2025 11:28
  • Renault i ford zderzyły się w drodze do Kiełków
    Renault i ford zderzyły się w drodze do Kiełków

    Do groźnego wypadku doszło dziś rano na drodze łączącej Śródborze z Kiełkami. Uczestniczyły w nim dwa pojazdy osobowe. Jedna z kobiet została przewieziona do szpitala.

    Napisano czwartek, 01 maj 2025 05:26
  • Obywatele Kolumbii z zarzutami za narkotyki w Płocku
    Obywatele Kolumbii z zarzutami za narkotyki w Płocku

    W centrum Płocka w listopadzie 2023 roku doszło do poważnego incydentu z udziałem dwóch obywateli Kolumbii. Sprawa wzbudziła duże zainteresowanie wśród mieszkańców i lokalnych władz. Nowe informacje zostały przedstawione podczas sesji rady miasta przez Komendanta Miejskiego Policji w Płocku młodszego inspektora Krzysztofa Szymańskiego.

    Napisano poniedziałek, 28 kwiecień 2025 10:58
  • Oświetlenie ogrodowe 12V – bezpieczny sposób na piękny ogród po zmroku
    Oświetlenie ogrodowe 12V – bezpieczny sposób na piękny ogród po zmroku

    Marzysz o klimatycznym ogrodzie, który zachwyca nie tylko za dnia, ale również po zmroku? Oświetlenie ogrodowe 12V to idealne rozwiązanie – bezpieczne, energooszczędne i łatwe w montażu. Sprawdź, dlaczego coraz więcej właścicieli ogrodów decyduje się na ten typ instalacji i zobacz, jak możesz odmienić swoją przestrzeń z pomocą specjalistów z firmy Ekoma.

    Napisano poniedziałek, 21 kwiecień 2025 17:23
  • Dlaczego właściwe oświetlenie w przedszkolu jest tak istotne?
    Dlaczego właściwe oświetlenie w przedszkolu jest tak istotne?

    Zdecydowana większość osób mało zastanawia się nad wpływem światła na nasz rytm dobowy. Wspływem światła na nasz rytm zaczynamy się interesować dopiero wtedy, gdy zaczyna męczyć nas bezsenność.

    Napisano wtorek, 20 kwiecień 2021 10:24